Hi!
Ich habe die Erfahrungen gemacht, dass Zwieback selbst bei normaler Luftfeuchte nach einiger Zeit anfängt zu schimmeln, das heißt, dass Du den Schimmel dann auf allen anderen Zwiebacks verteilst!
Also musst Du den Zwieback wenigstens ein wenig vor der Luft schützen und man müsste das Gerät gut reinigen können!
Am Besten wäre es natürlich, wenn man das Brechwerk herausnehmen könnte und einfach waschen könnte und die Elektronik trocken aufbewahren kann!